Dove la Toscana
Vive e Respira
Un agriturismo biologico certificato, abitato da oltre mille anni — ora a tua disposizione
Cosa significa "Spedalone" per noi?
"Significa il dovere di preservare — con tutte le nostre energie — un luogo che per millenni è stato abitato in armonia con la natura e l'ambiente." — I proprietari di Podere Spedalone
Podere Spedalone è una delle tenute storicamente più significative della Val d'Orcia. Documentata per la prima volta nel XIII secolo, quando i monaci agostiniani piantarono gli antichi ulivi che ancora oggi producono il nostro celebre olio extravergine d'oliva, questa terra è stata curata con amore nel corso dei secoli — e ora la condividiamo con voi.
Podere Spedalone — dove trovare La Dolce Vita in Val d'Orcia.
Certificato Biologico
Ogni aspetto della tenuta — olio, prodotti e ospitalità — è certificato BIO. Nessun pesticida, intervento minimo.
Dal Campo alla Tavola
La Pecora Bianca serve autentica cucina toscana coltivata a pochi passi. Erbe, verdure e frutta direttamente dall'orto al tuo piatto.
Ulivi Secolari
I nostri tre cultivar — pressati in loco — provengono da alberi piantati dai monaci oltre 700 anni fa. Un pezzo vivente del patrimonio toscano.
Paesaggio UNESCO
Situati su una collina con vista sull'intera Val d'Orcia, i nostri tramonti sono tra i panorami più spettacolari d'Italia.
Piscina & Benessere
Relax sotto gli ulivi secolari accanto alla nostra piscina panoramica con vista sulla valle e il profilo del Monte Amiata.
Esperienze
Caccia al tartufo, lezioni di cucina, equitazione, tour del vino, pacchetti ciclismo e ricarica EV. Chiedeteci esperienze toscane su misura.
Tutto quello che Spedalone Offre
Camere & Suite
Otto spazi unici — dalle camere Comfort alla Villa Casina Blue — ognuno con il suo carattere e viste mozzafiato.
Scopri le Camere →
La Pecora Bianca
Il nostro ristorante toscano dal campo alla tavola — colazione, pranzo e cena conviviale sotto le stelle toscane. Aperto a tutti gli ospiti, tutto l'anno.
Scopri il Ristorante →
Piscina & Relax
Silenzio, ombra e profumo di ulivi antichi. La nostra piscina panoramica si affaccia sull'intera Val d'Orcia.
Scopri di Più →
Il Nostro Olio & Prodotti
Olio extravergine BIO da alberi del XIII secolo, miele di grani antichi, marmellate stagionali e altro ancora — coltivati e prodotti in tenuta.
Visita il Negozio →
Attività Toscane
Caccia al tartufo, lezioni di cucina con il nostro chef, equitazione, tour di degustazione vini, ciclismo e ricarica EV. Su misura per il tuo soggiorno.
Vedi Tutte le Esperienze →
I Dintorni
Pienza, Montalcino, Siena, Montepulciano — i borghi più belli della Toscana sono tutti a portata di mano. Organizziamo tour giornalieri personalizzati.
Esplora i Dintorni →Camminare con la Natura, Stagione dopo Stagione
Ogni stagione a Spedalone ha la sua magia — i fiori selvatici di primavera, i tramonti estivi, la stagione autunnale del tartufo e la quiete degli ulivi invernali.


















Arriva come ospite.
Riparti come di famiglia.
You will be pampered by our kitchen, delighted by our olive oil, soothed by the wellness area, and restored by the enchanting walks that wind from our estate through the gentle hills of the Crete Senesi and the Val d'Orcia.
We share our table — and we believe it is the finest way to understand who we are. Guests sit together as one big family at dinner, watching the sun set over the valley with a glass of Prosecco in hand.
Olio Extravergine d'Oliva BIO
Il nostro olio d'oliva è uno dei tesori più preziosi della tenuta. Estratto da alberi piantati dai monaci agostiniani nel XIII secolo — tre varietà, raccolte e pressate a freddo in loco — un olio extravergine di carattere straordinario.
Disponibile in eleganti confezioni regalo da 250 ml e 500 ml, il souvenir toscano perfetto o un regalo di ringraziamento. Spediamo in tutta Europa.
Il nostro raccolto 2025/2026 è ora disponibile. Confezioni regalo Red Box e Black Box — tre bottiglie da 250 ml o 500 ml. Quantità limitata. Ordinate presto per non restare senza.













Tour Personalizzati
in Toscana
La Toscana è celebre per i suoi paesaggi, le tradizioni, l'arte e lo straordinario patrimonio culturale — la culla del Rinascimento italiano. Dalla nostra tenuta siete perfettamente posizionati per esplorare tutto, con i vostri ritmi o con la nostra guida.
Pienza · Montepulciano · Montalcino · Siena · Firenze · San Quirico d'Orcia · Bagni di San Filippo · Val di Chiana. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, Morellino di Scansano.
La Fiducia dei Viaggiatori di Tutto il Mondo
Per la tariffa migliore, prenota sempre direttamente su questo sito o contattaci via email o telefono. Le piattaforme di terze parti applicano commissioni che riducono ciò che possiamo reinvestire nella tua esperienza. Gli ospiti diretti beneficiano anche di cancellazione flessibile, check-in anticipato su richiesta e un aperitivo di benvenuto all'arrivo.